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肉末蒸冬瓜的做法人见人爱的一款美食

发布时间:2019-06-08 07:25:43
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冬瓜是许多人都超爱的一款蔬菜,营养丰富,味道好。下面要给大家分享的内容是:肉末蒸冬瓜的做法 人见人爱的一款美食,一起来看下吧!

首先来看下肉末蒸冬瓜的做法:

材料:

猪肉馅,冬瓜,食盐,姜,料酒,生抽,蚝油,植物油,胡椒粉,细香葱,牛肉酱等

步骤:

1.将冬瓜切成片,摆放在盘中,表面撒些盐入底味

2.烧锅开水,将冬瓜放在锅中蒸上八分钟

3.肉馅中加入适量的姜末、蚝油、盐和胡椒粉和料酒,顺着一个方向搅拌上劲

4.烧热锅,放入适量的植物油, 下入肉末煸炒

5.肉末翻炒变色后下入牛肉酱一起翻炒

6.再加入少量的水和生抽,一起煮上两分钟

7. 加入水淀粉勾芡熬至浓稠,将煮好的肉末连汁浇淋在蒸好的冬瓜上

8.最后撒些小葱末,自家做,当然这肉末酱就浇得多多益善哟

以上主要介绍了肉末蒸冬瓜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于冬瓜的相关知识。

冬瓜的制作技巧

1.煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉,不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

冬瓜的保存方法

天,整个冬瓜可以放在常温下保存;

切开后,用保鲜膜包起后,放在冰箱的蔬果室内保存。

以上就是关于:肉末蒸冬瓜的做法 人见人爱的一款美食的分享,希望对你有帮助。

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